Ensalada con vinagreta a la miel
Ingredientes: Lechuga / col lombarda / gambas cocidas / nueces / sésamo / vinagre / aceite de oliva / miel de flores
En un bol ponemos la lechuga y la col cortada en trocitos pequeños. Pelamos las gambas y las echamos al bol también. Preparamos una vinagreta en un vaso de la siguiente forma: una parte de vinagre por cada 4 de aceite, echamos 2 cucharadas de miel en la mezcla y una cucharada de semillas de sésamo. Mezclamos bien con una cuchara hasta que el vinagre emulsione (que esté bien mezclado, vaya 
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Vertemos la vinagreta en la ensalada y movemos bien en el bol. Por último presentamos en un plato llano (o una fuente llana) con las nueces sobre la ensalada.
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Esto tiene muuuy buena pinta… me la apunto, la hago y te cuento.
Comment by HeLL — February 14, 2006 @ 7:45 pm
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Además, ten en cuenta que debes dejar escurrir muy bien la lechuga y la col, sino te sabrá a agua la ensalada. Procura cortarlas, escurrirlas y guardarlas en el frigo a mediodía para hacerla por la noche (así estarán más sequitas
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Aporta tú algo también!!!!
Comment by jackoman — February 15, 2006 @ 10:30 am
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riquiiiiiiiiisima la hize el sabado y fue un exito total muy ligera para cenar ,, mañana la repito ……….
Comment by vitoti — February 26, 2006 @ 8:21 pm